はじめまして

先日までレンチンしかできなかった

アラフィフヨウヘイです。

 

レンチンと言っても

料理をしたわけではなく、

コンビニ弁当を温めるのに

使ったくらい。

 

コンロの火をつけたことも

人生で数回。

 

卵くらいは割れましたけど、

 

キッチンとは縁もゆかりもない

50年でした。

 

そんな自分が

料理ブログを書くという・・・

人ってわからないものです。

 

バツイチ独身。

 

食べ歩きが趣味で

食事は9割外食という生活を

ずっと続けていくうちに、

「このままでは家庭料理の味を

忘れたまま人生を終えてしまう!」

 

その事実に気付き焦った私は

ついにキッチンに立つ

決意をします。

 

50にして初めて

作った料理(?)セブンの

「金のビーフカレー」でした。

 

今思えば

レンチンしただけなのですが、

その美味しさに感動!

「これは才能がある・・・」

 

そう信じ込んでしまった私は

あっという間に料理にハマり

(B型なんですw)

ついにアラフィフ男の

料理ブログ「晴海キッチン」

開設することになりました。

 

晴海に住んでるから

「晴海キッチン」

 

そのまんま、ひねりなし。

 

(都内なのに駅もないから

知らないと思いますが、

オリンピックの選手村を

建設中の街です。)

 

料理や食材の話を中心に

食べ歩きで見つけた

美味しいレストラン情報、

気になる健康や

身体の悩みに関する話

(この年になると

色々抱えてますw)、

たまに行く旅行やビジネスの話など

アラフィフの皆さんに

役立つ情報

提供できたら嬉しいです。

 

あ、ビジネスと言えば私これでも

年商15億円の会社経営者・・・

でした(過去形w)

 

放漫経営がたたり、赤字転落。

 

20年やってきた会社を

2018年に手放したばかりです。

人生まだまだ長いので

新たな稼ぎを

見つけなければならず、

これからチャレンジしていきます。

 

なにせ

今後の人生で今日が一番若い

わけですからw

 

一日一日大事にしないと・・・

 

そんな再スタートの記録にも

なればいいなと思っています。

 

それでは皆様

どうぞよろしくお願いします!