インスタントでOK!自宅で簡単ヘルシートマトラーメン

ヨウヘイヨウヘイ

麺類大好き!

料理初心者

ヨウヘイです

 

ラーメンって週何回食べますか?

 

麺類大好きで、

料理ができなかった頃の一人飯は

高確率でラーメン屋さんに行ってました。

 

二日間で4回ラーメン食べたこともあります。

 

本当はパスタも好きなんですが、

おっさん一人で

オシャレなパスタ屋さんに入るのは

ちょっと勇気が入ります。

 

てかまずムリw

 

パスタもラーメンも同じ麺類。

 

なのにパスタはおっさんにとって

手の届かない食べ物でしたw

 

男が一人で入りやすいパスタ屋

作ったら流行るんじゃないかな?

 

パスタが食べれなかった反動で、

自分で料理するようになってからは

パスタばっかり作っています。

 

パスタと言えば、

トマトソースが定番ですね。

 

でも同じ麺でも

ラーメンとトマトソースは

あまり聞いたことがありません。

 

・・・と思ったら、

料理動画サイト「クラシル」

トマトラーメンのレシピを発見しました!

 

「インスタントで簡単」

って書いてあります。

 

ヨウヘイヨウヘイ

トマトパスタが

あるんだから

トマトラーメンも

旨いに決まってる!

確かめるべく

早速作ってみることにしました。

 

材料 (1人分)

インスタントラーメン 1袋

(味は塩でも醤油でもOK) 

トマト缶 200g

オリーブオイル 大さじ1

ニンニク 1片 

(チューブのでOK 小さじ1)

水 150㎖ 

(ラーメンの袋に表示されてる分量に応じて調整)

粉チーズ 適量

豆苗 1袋

厚切りベーコン 100g

オリーブオイル 大さじ1


ニンニクはみじん切り

豆苗はさっと洗って

根元を切り落としておきます。

 

ちなみに豆苗は栄養価の高いとてもヘルシーな野菜です。

 

豆苗には免疫力向上や

老化防止に役立つ「βカロチン」と

抗酸化作用を持つ「ビタミンC」が

ほうれん草より多く含まれてます。

 

アンチエイジング効果のある

「ビタミンE」、

他にも「ビタミンK」や

「カルシウム」も豊富です。

 

たくさんいただきましょう

 

鍋にオリーブオイルと

ニンニクを入れて、加熱します。

 

香りが立ったら、

トマト缶と水を加えて煮ます。

 

トマトソース+水=

ラーメンの袋に表記されている水の量

 

なるように水を調節してください。

 

レシピではトマトソース200+水150

となっていますが、

初めて作った時はレシピ通りで

ドロドロのスープになって失敗でした。

 

ラーメンの袋に水500㎖でゆでる

となっていたら

トマトソース200+水300ですが、

水はもう少し多めでもいいような気がします。

 

味見すると薄く感じる

かもしれませんが、

最後にラーメン付属の

粉末スープを加えますので、

問題ありません。

 

この水の量が

ポイントだと思います。

 

ベーコンを食べやすい

サイズに切ります。

 

フライパンに

オリーブオイルをひいて、

ベーコンを炒めます。

 

豆苗も入れます。

 

豆苗1袋って

多すぎるように思いますが、

炒めるとかなりかさが

小さくなるので

1袋全部使っていいです。

 

なんてったってヘルシー野菜

ですからたくさん食べちゃいましょう。

 

軽く塩コショウしたほうが旨いです。

 

今回は生めんを使いましたが、

インスタントで問題ありません。

 

味はなんでも合うらしいですが、

私は塩が気に入っています。

 

先ほどの鍋に入れて

袋の表記通りにゆでます。

 

めんが茹で上がったら

粉末スープを加えて混ぜ合わせます。

 

丼にラーメン、スープ、

ベーコン&豆苗と盛り付け、

最後に粉チーズをかけて

完成!

 

イタリアンテイストの

ラーメンができました。

 

彩も良くていつものラーメンが

グッとオシャレなヌードルに変身です。

 

トマトソース好きの方は

ハマる味だと思います。

 

私は好きで、

立て続けに3回作ってかなり

自分好みの味になりました。

 

いつものインスタントに飽きたら、

こんなアレンジラーメンも

良いのではないでしょうか。

 

ごちそうさまでした。

 

ヨウヘイヨウヘイ

最後まで

読んでいただき

ありがとうございます

 

クラシルのレシピはこちら

 

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