年間350種類以上の「クラシル」レシピを作った、自称クラシルの達人が教えるアプリの良い点と悪い点

ヨウヘイヨウヘイ

一年前まで

レンチンしか

できなかった

ヨウヘイです

 

今日はなぜ私が、

アラフィフになって

料理にハマったのか?

 

料理動画アプリ「クラシル」

どこが良くて、どこが悪いのか?

 

そんなことをまとめておきたいと

思います。

 

ちなみに「クラシル」を

知らない方のために

ざっとご紹介しますと、

 

「クラシル」とは

簡単で美味しく作れる

レシピ動画を配信している

サービスです。

(2016年2月スタート)

 

それ以前の料理アプリと言えば、

写真とテキストで料理の作り方を

説明するものが中心でしたが

「クラシル」は料理を作っている

様子を1分ほどの動画で見せてくれます。

 

レシピ動画は毎月1,000本ペースで

増え続け、

2018年末でなんと24,000本!

 

月間再生回数1億回を超える

というすごさ。

 

世界一のレシピ動画数

誇るサービスなのです。

 

レシピは管理栄養士の監修で

クラシル専属の調理人

「クラシルシェフ」

が考案しています。

 

料理のエキスパート

考えただけあってどれも美味しい!

 

レシピに外れがないというのは

私にとって「クラシル」を使う

大きな理由になっています。

 

基本的に無料で使える

というのもいいですね。

 

さて具体的に

クラシルのいい点と悪い点を

紹介する前に、

まずはアラフィフの私がなぜ

料理にハマったのかをお話したいと思います。

 

料理とは全く縁がなかった半世紀

 

自称、クラシルの達人などと

申しておりますが、

私は一年前まで全く料理を

したことがありませんでした。

 

アラフィフ、独身、一人暮らし

という自分で料理しなければ

ならない状況にもかかわらず

全くできなかったんです。

 

キッチンに立つのは、

コンビニ弁当を温める時の

レンチンくらい。

 

冷蔵庫の中は、

飲み物が数本あるだけでスカスカ。

 

フライパンや鍋といった

基本中の基本の調理器具も持ってません。

 

塩とか油とか調味料も一切なし。

 

まさかの醤油もありませんでした。

 

そう言えば皿も箸も

持ってなかったです。

 

コップだけはあったけど。

 

だからいつもキッチンピカピカ!

 

そりゃ使ってませんからね。

 

もちろんコンロに油汚れなんて

ありません。

 

大体コンロに火を点けたことすら

人生で数回程度でした。

 

数年前バツイチになってから

ずっと一人暮らしなのですが、

お仕事の付き合いもあって

9割外食でした。

 

残りの1割がコンビニ弁当。

 

ヤバイですよね~

 

黒酢とかビタミンとかサプリを

5種類位摂って

栄養バランスを保ってました。

 

そんな私ですが

食べることは大好き!

 

もちろん自分で料理が

できたらいいな~

という憧れは強かったです。

 

ただ、なにせ半世紀生きてきて、

一度も料理を作ったことがない

わけですから、

自分になんかできるはずないと

思い込んでましたね~

 

料理動画アプリ「クラシル」との出会い

 

一年ちょっと前、

当時お付き合いしていた女性は

お仕事バリバリだけど、

料理は好きじゃないというタイプ。

 

人間というのは

ないものねだりが性分なのか、

 

「レストランの食事よりも

家庭料理が食べたい!」

 

っていつも思っていました。

 

「このままだと残りの人生、

家庭料理に縁のないまま

終えることになるかも・・・」

 

そんな危機感を感じていた頃、

偶然タクシー車内の動画広告で

「クラシル」を知りました。

 

1分ほどの動画を眺めていると

瞬く間に料理が

出来上がっていきます。

 

何の料理だったかは忘れましたが、

それがたまらなく

美味しそうだったんです・・・

 

なんだか無性に

自分で作ってみたくなりました。

 

半世紀、料理に縁のない人生を

生きてきた私が動画を見て

初めて料理をしてみたくなったんです。

 

「クラシル」にはそんな不思議な

魔力があるのかもしれませんw

 

初めての料理はセブンの「金のカレー」

 

クラシルのアプリは

インストールしたものの、

まだ火を使うのが怖かったのと、

そもそもフライパンがないので

レンジでできる料理はないかと

考えていたところ、

セブンの「金のカレー」を発見。

 

レンチンするだけということで、

初めての料理はレトルトカレーでした。

 

 

記念すべき晴海キッチン第1作。

 

ご飯もレンチンですw

 

でもこれが旨かった!

 

レトルトをチンするだけなので

誰が作っても同じなのですが、

何故か

 

「もしかして才能あるかも・・・」

 

そう信じ込んでしまったんです。

 

それからしばらく

「金のビーフシチュー」

「金のハンバーグ」

とセブンの

レトルトシリーズを制覇。

 

「何を作っても旨い!」

 

自分の才能を

確信してしまいましたw

 

いよいよ「クラシル」レシピを実践

 

セブンのレトルトですっかり

自信をつけた私は、

調理器具を買い込みいよいよ

「クラシル」レシピに

チャレンジします。

 

小学校の家庭科以来の包丁をにぎり

動画を何度も眺めて調理スタート!

 

題して、ぐちゃぐちゃタコ焼きw

 

食べようとすると

崩れ落ちる鮭おにぎりww

 

味の全くしないアクアパッツァ涙

 

塩辛くて食べられない

ガパオライス涙涙

 

ひどかったですねー。

 

失敗作のオンパレード。

 

初心者すぎてさすがの

「クラシル」先生でも

手に負えないのか?

 

でも何故か挫けることは

ありませんでした。

 

まずかったり

ぐちゃぐちゃになったり

したけれど、

自分にも料理ができたという

喜びの方が

大きかったんだと思います。

 

次はああしてみよう、

こうしてみようと思いながら

また作ります。

 

劇的に美味しくなったのは、

途中で味見をする

クセをつけてから。

 

当たり前と言えば

当たり前過ぎるのですが、

初心者はそれができてません。

 

味見、

めちゃめちゃ大事です!

と強調しておきます。

初心者がまさかの料理ブログ開設!

 

美味しくできると料理への

モチベーションが上がります。

 

朝も夜もひたすら

毎日料理をし続けました。

 

朝は1時間早起きして作り、

夜は10時過ぎに帰ってきても作る。

 

楽しかったな~

 

いわゆるハマるというやつです。

 

そう、私B型ですw

 

気付けば、

料理を初めて最初のひと月で

「クラシル」に「たべれぽ」を

50回以上投稿していました。

 

「たべれぽ」というのは、

レシピ動画を見て自分で作った

料理の感想などを写真付きで

投稿する機能です。

 

これはとても大事です。

 

せっかくの力作、

誰かに見せたいという気持ちになります。

 

でもそれと同時に大事なことは、

プロが作った見本を

実際にユーザーが作ってみたら

ちゃんと再現できるのか? 

 

ホントのところ

美味しくできたのか?

 

そういったユーザーの生の声

知れるということです。

 

これがすごく参考になります。

 

「たべれぽ」、

一年で350回以上は

投稿したでしょうか?

 

私の場合、

ほとんど見て欲しい気持ちが

100%なのですがw

 

今ではすっかり自称

「クラシルの達人」などと

図々しく名乗っていますw

 

「たべれぽ」だけでは飽き足らず、

料理専門のインスタも開設。

 

最高、1,000以上のいいね!

をもらえるほどになりました。

 

さらに調子に乗った私は、

この料理ブログ「晴海キッチン」

まで開設してしまいました。

 

人なんて

どう変わるかわからないものです。

 

料理に全く縁のなかった

半世紀から、

たった数か月で料理ブログを

立ち上げるほど料理に

ハマってしまうという。

 

そんなこともあるんですね。

 

ということで料理初心者の

気持ちが誰よりもわかる、

初心者に優しいブログを

目指して頑張ります。

 

失敗写真だけではなんなので、

当ブログで人気の高いレシピも

貼り付けておきますね。

牛丼店の味を超えた!レシピ動画「クラシル」で一番美味しい丼

インパクト大!インスタに投稿したくなる丸ごとトマトのハンバーグ

揚げ油不要で手間なし簡単!揚げないカキフライが旨い!

料理動画アプリ「クラシル」の良い点と悪い点

 

私が「クラシル」先生の

評価をすること自体

おこがましいのですが、

先ずは良い点から。

 

① 動画なのでわかりやすい

 

「これなら私でもできるかも」

 

初心者にとっては

そう思えることが一番大事です。

 

やっぱり写真とテキストだけでは

わからないことが多いので

実際に動画を見ることで、

 

「これは簡単そう」

「ちょっと面倒かも」

 

といった判断がつきます。

 

動画を眺めてイメージさえ

つかんでおけば、

実際の料理の際はテキストの

手順を見るだけでも大丈夫。

 

全くの素人だった私は、

動画が先生。

 

包丁の切り方や下ごしらえなど、

全部クラシル先生の

見よう見まねです。

 

また動画のスピードが丁度良い

といのも好きなポイントです。

 

別の動画アプリは

親切なのでしょうが

再生スピードが遅すぎて

イライラしたりします。

 

クラシルはほとんどが1分以内

なのでテンポがすごく良くて快適です。

 

たくさんのレシピの中から

何を作るか、

動画を見て決めるわけですから、

再生スピードはテンポが大事です。

 

② レシピ数が多くてどれも美味しい!

 

当たり前のことですが、

これも大事です。

 

素人が投稿する

レシピサイトではなく、

プロが考えたメニューなので

外れがありません!

 

やっぱり美味しいということが

料理を作るなによりのモチベーション。

 

自分で作った料理が旨すぎて、

外で食べなくなったメニューも

数多くあります。

 

そしてレシピ動画数世界一という

メニューの多さもありがたいです。

 

毎月1,000本のペースで

新作メニューが

どんどん増えています。

 

その数24,000本!

(2018年12月時点)

 

③ 基本的に無料!

 

一部有料の限定レシピは

あるものの、

ほとんどのレシピは無料で見放題。

 

最高です。

 

逆に運営会社さんの採算を

心配してしまいますw

 

では悪い点は?

 

① お気に入り登録できる数が30しかない

 

美味しそうな動画がたくさんあって

眺めているだけでも楽しいアプリです。

 

気になった動画は♡マークを

押すだけで簡単に

お気に入り登録ができます。

 

お気に入りに登録しておけば、

いざ作る時に簡単にレシピを

見つけ出せるので必須の機能

なのですが、

無料ユーザーは30本しか

動画を登録できません。

 

これは困ります。

 

30本なんて、

一日でいっぱいになってしまいます。

 

それを解決するには

「クラシルプレミアム」という

月々480円の有料サービス

登録しなければなりません。

 

プレミアム会員になれば

お気に入り上限が

30から10,000本に跳ね上がり、

ほぼお気に入りし放題になります。

 

② プレミアムサービスをもう少し充実させて欲しい

 

私は、

お気に入りの上限を増やすという

理由からプレミアムサービスに

登録をしました。

 

月々480円というのは

他のアプリの課金額から見ても

決して安くはないのですが、

その割には無料ユーザーとの

差が小さいように感じます。

 

プレミアムサービスでできることは次の6点。

  • お気に入りし放題
    無料では30本だった
    お気に入り数が
    10,000本まで増やせます。

  • 人気ランキングが見れる
    人気のレシピをすぐに
    見つけられるようになります。

  • 限定レシピが見れる
    プレミアム会員しか見れない
    絶品レシピが見放題。

  • カロリー表示が見れる
    レシピにカロリーが
    表示されるようになります。

  • 広告ブロック
    広告が表示されなくなります。

  • 質問優先返信
    レシピについている
    質問機能で質問した場合、
    プレミアム会員からの質問には
    優先的に回答が届きます。


    確かに回答は早いです。


    でも週末になると回答が来ない
    気がするのですが担当者さんが
    お休みだからでしょうか?

以上6点です。

 

ヘビーユーザーの私としては、

やっぱり大事なのは

お気に入りし放題機能です。

 

というかこれがないと困るので

プレミアム登録している感じです。

 

でもそのために月々480円

というのはどうなのかな~

って思ってしまいます。

 

プレミアム機能を

さらに充実させるか、

お気に入りし放題だけに

しぼって安くする

「ちょこっとプレミアムプラン」

なんてあると

いいかもしれないですね。

 

いかがでいたでしょうか?

 

今回は私の人生を大きく変えた

「クラシル」への思いの丈を

語らせていただきました。

 

最後、

悪い点なんて書きましたけれど、

私のクラシル愛は

揺らぐことはありません。

 

これからもずっとずっと

お世話になることでしょう。

 

ちなみに今回の記事は

「クラシル」さんからは

1円もいただいておりませんw

 

ヨウヘイヨウヘイ

最後まで

読んでいただき

ありがとうございます

 

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